Author Archives

Nelson

"It is love alone that gives worth to all things." St. Theresa of Avila
"In the Evening of Life We will be Judged on Love Alone." – St. John of the Cross.

Voyage through uncertainty

your soul's muse

“And, when you want something, all the universe conspires in helping you to achieve it”-Alchemist

I met you when our stories which was hidden in the stars intertwined with a twist,

Your name reverberated in my heartbeats; it was magical like a fairy tale.

It became the cause of all happiness and sourness, rising and subsiding like a wave with emotions.

Finally, when it’s gone, I was left morbid and lifeless in the shrivelling cold with million questions.

When I gaze at the stars and galaxy beyond, they still whisper your name.

I still sail through the uncertain waters and dark clouds in search of the silver lining under the light of love.

View original post

Gentle Tribute 6

☆☆☆ Haiku ☆☆☆ Flowers shine gentlyBreeze sings for pure heartImmortal dreamy kingdom ☆☆☆☆☆☆ Hi ! My dear wonderful followers and visitors ! Thanks always.I’m still on long summer holiday.This time I contribute old pastel art and new haiku.Same as last time these drawings are based on the work of P. Sato, an artist I respect. […]

Gentle Tribute 6

Dark Pale Grays

Freezing rain pelts sun drenched skinDrips off hair blurring sightSunshine slips through driving rainBlue sky overheadDark clouds look on dancing SpritesSwallowed bedtime colorsSunset drew its covers sadlyAnother day’s lightness snuffedFinal dark pale grays You can bring your self out of the darkness by watching love is blindness performed by Holly and Pauly at the Solstice […]

Dark Pale Grays

ഓണസദ്യ വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

Nelson MCBS

സദ്യ വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

1. പച്ചടി
2. കിച്ചടി
3. ഓലന്‍
4. കാളന്‍
5. തോരന്‍
6. എരിശ്ശേരി
7. അവിയല്‍
8. മാങ്ങാ അച്ചാര്‍
9. നാരങ്ങാ അച്ചാര്‍
10. ഇഞ്ചിക്കറി
11. പരിപ്പ്
12. സാമ്പാര്‍
13. രസം
14. പച്ചമോര്
15. പരിപ്പ് പ്രഥമന്‍
16. പാൽ പായസം

മറ്റു കൂട്ടുകൾ (വാങ്ങിക്കുക)

  1. വാഴയില
  2. ഉപ്പ്‌
  3. കുത്തരി ചോറ്
  4. കായ നുറുക്ക്‌
  5. ശർക്കര വരട്ടി
  6. നെയ്യ്‌
  7. പഴം
  8. പപ്പടം
  9. വെള്ളം

🌸പച്ചടി
വെണ്ടക്കയും പച്ചമുളകും കനം കുറച്ചു വട്ടത്തില്‍ അറിഞ്ഞ് വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ നന്നായി വറുത്തു കോരുക. വറ്റല്‍മുളക്, കടുക്, കറിവേപ്പില ഇവ ബാക്കി വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ കടുക് വറക്കുക.

തേങ്ങയും ജീരകവും നന്നായി അരച്ചതിനോടൊപ്പം കടുക് ചതച്ച് ചേര്‍ത്ത അരപ്പും ചേര്‍ത്തു ചെറുതായി തിളവരുമ്പോള്‍ വറുത്തു വച്ച വെണ്ടയ്ക്കയും ഉപ്പും ചേര്‍ക്കുക.തൈര് ചേര്‍ത്തിളക്കി നന്നായി ചൂടാക്കി വാങ്ങുക. തൈര് ചേര്‍ത്ത ശേഷം തിളക്കരുത്.

ഇതുപോലെ തന്നെ പാവയ്ക്കാ കൊണ്ടും കിച്ചടി ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്. ബീട്രൂറ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കിച്ചടി വക്കുന്നതെങ്കില്‍ ബീട്രൂടും പച്ചമുളകും വെള്ളം ചേര്‍ത്തു വേവിച്ച ശേഷം മുകളില്‍ പറഞ്ഞ അതേ രീതിയില്‍ അരപ്പും തൈരും ചേര്‍ത്ത് കടുക് താളിച്ച്് വാങ്ങുക.

🌸കിച്ചടി
മധുരം ഉള്ള കറിയാണിത്. മാമ്പഴം, മുന്തിരിങ്ങ ഇവയില്‍ ഏതെങ്കിലും ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാമ്പഴം പച്ചമുളകും മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക. പകുതി വേവാകുമ്പോള്‍ ഇതിലേക്ക് അലപം ശര്‍ക്കര ചേര്‍ക്കുക.

തേങ്ങയും ജീരകവും നല്ലപോലെ അരച്ച് ചേര്‍ക്കുക…

View original post 818 more words

बेजुबाँ नैनो को पढ न सको। 

KUCH RANG ZINDAGI KE With astha gangwar

प्रीत न लगाना किसी से

अगर प्रीत निभा न सको

हाथ थामकर चलने की बात न करना किसी से

अगर हाथ थामकर चल न सको

वादा न करना किसी से

अगर वादे पर अमल कर न सको

हमराही बनने की बात न करना किसी से

अगर सूनी राहो पर मिल न सको

ओंठो की मुस्कान बनने की बात न करना किसी से

अगर प्यार का रंग भर न सको

महफिल में साथ निभाने की बात न करना किसी से

अगर तन्हायी मे साथ दे न सको

चाहत की लम्बी कहानी न कहना किसी से

अगर ढाई अक्षर प्रेम के कह न सको

जज्बात पढने की बात न करना किसी से

अगर बेजुबाँ नैनो को पढ न सको।

-आस्था गंगवार

View original post